Bei der Gemeinde Oberkrämer ist zum 01. Januar 2016 eine Stelle als

                      Küchenleiter/in der Kita – Küche im OT Bötzow
 
zu besetzen.

Der/Die Bewerber/in muss über eine einschlägige berufliche Qualifikation verfügen. Dazu zählen die Qualifikationen Küchenmeister/in, Diätkoch/Diätköchin und Koch/Köchin.

Zu den Aufgaben gehören:

• Anleitung des Küchenpersonals und Sicherstellung des Betriebes
• Organisation und Umsetzung des Hygienemanagements unter Beachtung der rechtlichen Vorschriften zur Lebensmittelhygiene
• Erstellung von Speiseplänen auf der Grundlage der DGE-Qualitätsstandard für die Verpflegung in Tageseinrichtungen für Kinder
• Einkauf der notwendigen Waren
• Zubereitung der Mittagsmahlzeit für Kinder aus frischen Zutaten
• Portionierung für die Kindertagesstätten
• Sicherstellung der Qualitätsstandards der Küche nach den Kriterien der DGE

Mehrjährige berufliche Erfahrungen in der Gemeinschaftsverpflegung sind erwünscht.

Neben der fachlichen Eignung wünschen wir uns eine/n engagierte/n, teamfähige/n und aufgeschlossene/n Mitarbeiter/in mit der Flexibilität auch Vollzeit eingesetzt zu werden.

Die durchschnittliche wöchentliche Arbeitszeit beträgt 30 Stunden.
Die Vergütung erfolgt entsprechend des Tarifvertrages für den öffentlichen Dienst EG 8.

Bitte richten Sie Ihre Bewerbung mit den üblichen Unterlagen bis zum

                                                  21.09.2015

an die

Gemeinde Oberkrämer
Hauptamt/Personalamt
Perwenitzer Weg 2,
16727 Oberkrämer

Die Rücksendung der Bewerbungsunterlagen erfolgt nur bei Abgabe eines ausreichend frankierten Rückumschlages.