Klarstellung zum Kontrollbesuch der Lebensmittelhygiene

Liebe Eltern,

am Freitag, den 27. Januar 2023 fand ein Kontrollbesuch der Lebensmittelhygiene des Landkreis Oberhavel statt. Hierbei gab es keinerlei Beanstandungen oder weitergehende Festlegungen, wie eine Küchenschließung.

Um das aktuelle Frühstücks- und Vesperangebot weiterzuführen, muss die Kita bis 06.02.2023 gewährleisten, dass die Kühlketten und die Angaben von Allergenen der mitgebrachten Lebensmittel lückenlos nachweisbar sind.

Das kann die Kita jedoch derzeit organisatorisch nicht leisten.

Somit muss das aktuelle Frühstücks- und Vesperangebot vorerst abgestellt werden. Kurzfristig sehen wir keine andere Lösung, als auf die Versorgung durch Brotdosen zurückzugreifen.

Wir bitten um Ihr Verständnis!

S. Otterburg

Fachdienstleitung Bildung und Jugend